PER AIUTARE IL REPARTO PEDRIATICO DELL’OSPEDALE SANTOBONO DI NAPOLI

Lunedì 20 Agosto Gennaro Esposito sarà protagonista del quarto appuntamento gourmet per aiutare i più piccoli
Roma 3 agosto 2012 – Il prossimo 20 Agosto la simpatia e la generosità dello chef Gennaro Esposito giungeranno a Il Carlino, il ristorante sulla spiaggia dell’hotel Il San Pietro di Positano, per il 4° appuntamento all’insegna della solidarietà che ha messo in campo alcuni dei migliori chef della Campania per una raccolta fondi a favore dell’ospedale pediatrico Santobono di Napoli.
Gennaro Esposito, ai fornelli della Torre del Saracino della natia Vico Equense, dopo le esperienze avute nelle cucine di Gianfranco Vissani e Franck Cerruti, deve proprio all’amico fraterno Vito Cinque, proprietario de Il San Pietro di Positano, l’incontro con il maestro Alain Ducasse che gli ha permesso di sviluppare una profonda capacità nella selezione degli ingredienti e nell’abbinamento dei sapori, oltre all’organizzazione e al rigore tecnico che sono diventati le chiavi del suo successo.
Il suo spirito solidale lo ha portato immediatamente, per il secondo anno consecutivo, ad accettare di sostenere la famiglia Cinque in questa iniziativa, prestando la sua arte gastronomica a sostegno del Santobono e lunedì 20 Agosto 2012 darà un assaggio della sua cucina che si pone l’obiettivo di soddisfare i sensi e la mente, impegnandosi nella preparazione dei piatti che hanno reso il suo ristorante celebre in tutta la Costiera e conosciuto nel mondo.
L’iniziativa solidale nata per volontà dei proprietari de Il San Pietro, Vito e Carlo Cinque, nel corso della prima edizione, svoltasi nel 2011, ha permesso di superare di gran lunga l’obbiettivo prefissato, raccogliendo la cifra di 43.904,00€ che ha consentito al reparto di terapia intensiva neonatale di acquistare due incubatrici. (continua…)